frozen strawberry

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Aグレードプレミアム冷凍ストロベリー【ホール】

¥9,375 JPY

購入タイプアサイーご購入者限定価格 1ケース（12.5kg） 1袋（2.5kg） 1ケース（12.5kg） 5ケース（62.5kg） 10ケース（125kg）

甘さも、使いやすさも。

高品質なペルー産Grade Aストロベリーを、
一粒ずつ急速冷凍するIQF製法で仕上げました。

必要な分だけ取り出しやすく、ストロベリー本来の甘みや香りも楽しめます。
アサイーボウルやスムージー、デザートにも使いやすい冷凍ストロベリー。

EASY TO USE

必要な分だけ、使いやすい。サイズが揃い、ヘタ・欠け・潰れが少ない高品質なGrade Aストロベリー。必要な分だけ取り出して使えるので、毎日のメニューにも取り入れやすいのが特徴です。

NATURAL SWEETNESS

甘みと酸味の、ちょうどいいバランス。ペルー産Grade Aストロベリーならではの自然な味わい。シロップなどを加えすぎず、素材そのものの美味しさを活かせます。

DRIP LESS

解凍後も、きれい。ドリップが少なく、解凍後も形や色を保ちやすいのが特徴。アサイーボウルやパフェ、デザートのトッピングにもおすすめです。

WHAT IS Grade A？

見た目にも、品質にもこだわって。

Seni Foodsが使用しているのは、
ペルー産Grade Aストロベリー。

25–35mm
使いやすい中玉サイズ

LESS THAN 5%
欠陥率5%未満

BEAUTIFUL RED
鮮やかな赤色と、きれいな形

アサイーボウルやパフェなど、
ストロベリーそのものを見せたいメニューにもおすすめです。

Grade A

解凍後
ドリップが少なく、形がきれい

味わい
甘みと酸味のバランスが良い

見た目
サイズが揃い、鮮やかな赤色

おすすめ
アサイーボウル・パフェ・洋菓子・スムージー・ソース・何にでも

一般的な業務用ストロベリー

解凍後
水分が出たり、柔らかくなることも

味わい
産地・グレードによってさまざま

見た目
サイズや色にばらつきがあることも

おすすめ
スムージー・ソース・加熱調理など

PRICING

SPECIAL PRICE FOR ACAI PARTNERS

アサイーをご購入いただいているお客様向けに、特別価格をご用意しています。

アサイーご購入のお客様
1kg 約 ¥750

通常価格

1kg 約 ¥790-850

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